PREMlÈRE PARTIE
Bon...
Je crois que je n'ai plus rien d'autre à faire ici.
Je vais aller faire un tour dans le quartier.
- Tu seras rentré pour dîner ? - Oui.
GLENDALE, CALIFORNIE 1931
Si je ne suis pas de retour à 18 h, ne m'attends pas.
C'est que je suis pris.
J'aimerais savoir.
Je te l'ai dit. Si je ne suis pas rentré à 18 h...
ça ne répond pas à ma question.
Mme Whitley me paie trois dollars pour ce gâteau
et si tu rentres dîner,
j'en dépenserai une partie pour acheter des côtes d'agneau.
Sinon, je prendrai quelque chose que les filles préfèrent.
Alors, ne me compte pas.
C'est tout ce que je voulais savoir.
J'ai taillé les arbres.
J'ai tondu la pelouse. C'est joli.
Tu vas arroser la pelouse ?
Je l'ai fait. Je l'ai bien arrosée.
La plupart des gens, lorsqu'ils arrosent,
attendent qu'il fasse moins chaud pour que ce soit utile
et ne pas gaspiller de l'eau
que quelqu'un d'autre doit payer.
Tu vois autre chose que je pourrais faire et que je ne fais pas ?
Tout ça pour finir plus tôt.
Où veux-tu en venir, Mildred ?
Elle t'attend, alors vas-y.
Qui m'attend ?
Tu le sais très bien.
Si tu parles de Maggie Biederhof,
ça fait une semaine que je ne l'ai pas vue.
Et elle ne m'a jamais intéressé
sauf pour jouer au rami quand je n'avais rien d'autre à faire.
C'est-à-dire très souvent, si tu veux mon avis.
- Je ne te l'ai pas demandé ! - Alors, que fais-tu avec elle ?
Tu joues au rami,
puis tu lui déboutonnes sa robe rouge qu'elle porte
sans soutien-gorge avant de la coucher sur le lit ?
Puis tu joues encore un peu au rami avant de recommencer ?
Ça doit être génial. Je ne demanderais rien de mieux !
Et si tu allais au diable !
Depuis que tu as rencontré cette femme... Tu es inutile, tu m'entends ?
- Pour l'amour de Dieu... - Dis-moi que je me trompe.
Dis-moi que tu ne vas pas la retrouver !
Et si c'était le cas ?
Tu ferais mieux de faire tes valises et de partir,
car si tu franchis cette porte, je te le jure, Bert,
je ne te laisserai pas revenir.
C'est ça, Mildred, continue.
Si tu ne fais pas attention, je pourrais bien partir un jour !
Non, c'est moi qui te préviens !
Si tu vas là-bas aujourd'hui, tu ne reverras plus cette maison.
- Je vais là où ça me chante ! - Alors, fais tes valises !
Très bien ! Si c'est ce que tu veux, d'accord !
Mildred !
Salut, chérie.
Il a pris la voiture.
Qui ça, Bert ?
Lui, Bert. Il est parti.
Comment ça ?
Là, à l'instant. Il est parti.
Il t'a quittée ? Comme ça ?
- Je l'ai peut-être un peu aidé. - Quoi ?
Pour cette vieille rombière ?
Qu'est-ce qu'il a dit ?
Comment peut-il s'intéresser à cette femme ?
Ça ne sert à rien de discuter.
Si elle l'aime, elle peut l'avoir.
Ce n'était pas la vraie raison.
Je l'ai agacé, mais je ne supporte pas qu'il ne fasse rien.
Je me fiche que ça aille mal.
Si elle le peut, tant mieux, car il est fait comme ça.
J'ai mes idées à moi
et je ne peux pas les changer pour un autre.
Qu'est-ce que tu vas faire ?
Tu viens de rejoindre la plus grande armée sur terre.
Tu fais partie de la grande institution
qui n'est jamais mentionnée le 4 juillet.
Une femme séparée, qui doit élever seule deux enfants.
Le salaud.
Bert n'est pas si mauvais.
Peut-être, mais c'est un salaud.
- Ce sont tous des salauds. - On n'est pas si parfaites.
Mais on ne leur en fait pas autant baver.
- Pas maintenant. - J'allais oublier.
J'ai fait une fricassée de poulet pour dîner,
mais Ike a été appelé à Long Beach et je l'accompagne.
- Je ne voulais pas gaspiller. - Merci.
Mildred, comment fais-tu ?
Quoi ?
Ce gâteau, il est superbe !
- Coucou, chérie. - Bonjour, maman.
Comment s'est passé ton cours ?
Je vais finir paralysée avec la "Grande Valse brillante" de Chopin.
- Où est ta sæur ? - Dehors.
Qu'est-ce que je viens de dire ?
Maman !
- La Grande Valse... - Valse brillante.
Enfin, maman.
Qui est donc ce "Bob" ?
- Tiens, il me restait de la pâte. - Maman, c'est adorable !
- Bob Whitley. - Bien sûr, le livreur de journaux.
- Ray ! C'est l'heure de rentrer ! - Maman, devine !
Ce sera un livreur sans gâteau d'anniversaire
si je ne trouve pas un moyen de le lui apporter.
Ton grand-père acceptera peut-être de m'emmener.
Pourquoi ne pas prendre notre voiture ?
C'est ton père qui l'a et il rentrera tard.
Quelle heure est-il ?
Richard Crooks passe à la radio.
Il va chanter des extraits du "Prince étudiant".
Tu as encore le temps.
Maman, devine !
Regarde ! J'ai réparé mes patins toute seule.
J'ai rajouté de la ficelle et ils ne sont plus trop petits !
Ray, chérie, fais attention au gâteau, s'il te plaît.
- Ray ! - Je fais semblant.
Maman, regarde. Devine qui je suis !
Ray, s'il te plaît.
Assieds-toi.
Regarde. Je t'ai préparé une surprise.
En classe, MIle Pinkins a dit que ma chenille était la pus belle.
Maman, où est papa ?
Il a dû aller quelque part.
- S'il te plaît, viens t'asseoir... - Alors, où sont ses vêtements ?
Il est parti.
Où ça ?
- Je ne sais pas. - Il va revenir ?
Non.
Pourquoi ? Pourquoi est-il parti ?
Je ne peux pas tout vous expliquer maintenant.
Un jour, vous comprendrez.
Mais sachez que vous n'avez aucun souci à vous faire.
Mais...
Papa est parti ?
Ça va aller, ma chérie.
Hé.
Je me demandais juste où étaient ses vêtements.
Ne t'en fais pas, ma chérie.
Vous savez que votre père vous adore.
Il ne vous a pas dit au revoir
parce qu'il ne voulait pas vous faire de la peine ou vous inquiéter.
Ce n'est pas de sa faute. Ce n'est la faute de personne.
C'est juste à cause de choses...
qui arrivent.
D'accord ?
Maman, si tu parles de Mme Biederhof, je suis d'accord.
Elle est très classe moyenne.
Veda.
Ma chérie.
Qu'est-ce que je ferais sans vous ?
Mes adorables petites filles.
Tu vas me faire pleurer !
Une grande institution américaine.
Vu votre âge, j'ai peur que ce soit difficile.
J'ai travaillé au comptoir, à la mise en rayon.
- Je peux tout faire. - Je suis désolée,
mais d'autres personnes attendent. Veuillez m'excuser.
Et toutes ces années passées à la caisse.
Ça ne veut rien dire !
Je travaille depuis que j'ai six ans. Six ans !
À l'usine Abba-Zaba ! Si ça ne compte pas...
Mme Pierce ?
Réceptionniste ?
Désolée, ma chère. En ce moment, les réceptionnistes, c'est fini.
- Fini ? - C'était avant.
À la belle époque, quand même les prêteurs sur gage
en cherchaient pour montrer qu'ils avaient de la classe.
Eh bien...
Je peux faire autre chose.
Je suis excellente cuisinière.
Je vends mes propres gâteaux.
J'ai écrit réceptionniste, mais j'ai d'autres compétences.
Je ne crois pas. Sinon, vous l'auriez inscrit sur votre carte.
Je me fie aux cartes.
Sténographes, secrétaires,
assistantes de laboratoire,
infirmières, pharmaciennes.
Certaines de ces filles ont un doctorat.
Comptables, vendeuses.
Toutes licenciées.
Elles attendent à côté de leur téléphone en espérant que je les appelle.
Je ne le ferai pas.
Ce que j'essaie de vous dire,
c'est que vous n'avez aucune chance.
Je vais vous emballer ça.
Voilà. Vous désirez autre chose ?
Je vous le mets de ce côté ou...
Au suivant, s'il vous plaît.
Madame, que puis-je faire pour vous ?
C'est parti pour la plage.
Je te prendrai une bouée.
Voilà maman !
Maman, on peut aller chez papi et mamie
pour dîner et dormir ?
On peut, maman ? S'il te plaît.
On s'est dit que ce serait bien pour les filles.
Vous avez déjà beaucoup de préoccupations.
Je viens de faire les courses.
S'il te plaît, maman, dis oui.
Veda a déjà fait sa valise pour le week-end.
Bien sûr que vous pouvez, chérie.
- Merci. - Ne t'inquiète pas.
J'ai pris ses chaussons et son nounours.
Tant que vous vous rendez utiles.
- Et prends soin de ta soeur. - Bien sûr, maman.
Ce n'est pas Bert qui vous en a donné l'idée ?
- Bert ? - Les filles étaient toutes seules.
Amusez-vous bien.
- Soyez sages avec vos grands-parents ! - D'accord.
- Au revoir, maman. - Au revoir, mes chéries.
J'ai hâte d'aller nager !
Au revoir !
Eh bien, c'était rapide.
- Bonjour, Mildred. Bert est là ? - Wally.
Non. Pas pour l'instant.
- Tu sais où il est allé. - Non.
Très bien. Alors...
On a eu un souci aux Maisons Pierce au sujet d'un titre.
Je pensais qu'il pourrait m'aider.
- Dis-lui de passer me voir, d'accord ? - Il sera rémunéré ?
On pourra sûrement s'arranger.
Wally, entre, tu veux bien ?
Si c'est important,
tu devrais chercher Bert toi-même.
Il...
- Il n'habite plus ici. - Quoi ?
- Il est parti. - Où ça ?
Je ne sais pas. Je n'ai pas demandé.
Mais le grand-père Pierce doit le savoir, ou peut-être Maggie Biederhof.
Au moins comment le joindre.
C'est arrivé quand ?
Il y a quelques jours.
Alors, vous êtes séparés pour de bon ?
Eh bien...
oui, autant que je sache.
Ça alors, c'est un choc.
Et que fais-tu maintenant ?
Je m'occupe.
Tu n'as pas l'air occupée.
Les filles sont chez leurs grands-parents
et j'ai un jour de repos.
Tu sais, ça ne me dérangerait pas de le passer avec toi.
J'ai toujours apprécié ta présence, Mildred.
Eh bien...
Tu ne l'as jamais laissé paraître.
Je suis correct, moi.
Mais qu'est-ce que tu fais demain soir ?
Alors ?
Wally Burgan ?
Lui, Wally Burgan.
Depuis quand Wally Burgan s'intéresse à toi ?
Je crois qu'il ne l'a jamais été.
Mais dès qu'il a appris que Bert était parti...
ça lui a fait un drôle d'effet.
Lui, j'ai oublié de te le dire.
Tu verras qu'ils auront peu d'estime pour ta moralité.
Dès qu'il l'a découvert, tu es devenue attrayante à ses yeux.
- Découvert quoi ? - Que tu étais séparée !
Désormais, tu es une femme de mæurs légères.
- Tu es sérieuse ? - Oui.
Et eux aussi.
- Alors, qu'as-tu prévu pour demain ? - Eh bien...
Il passera me prendre à 19 h
et il m'emmènera dîner.
Bien. Tu vois, c'est ta première erreur.
D'abord, je ne laisserais pas cet imbécile t'inviter à dîner.
Je lui préparerais un de ces plats dont tu as le secret.
Quoi ? Cuisiner alors qu'il veut m'inviter ?
C'est un investissement !
Tais-toi et écoute-moi.
Pourquoi veut-il t'emmener dîner à ton avis ?
Pour te prouver son respect ? L'estime qu'il a pour toi ? Foutaises !
La seule et vraie raison, c'est pour prendre un verre.
Pour lui.
Et c'est là que j'interviens.
- Viens avec moi. - Maintenant ?
Ces bouteilles, le gin et le scotch, viennent juste d'arriver.
J'ignore comment Ike les a eues, mais c'est légal et c'est du premier choix.
L'autre bouteille, le vin, vient d'ici, de Californie.
C'est du bon alcool, tu peux compter dessus.
C'est le secret, chérie.
Sers le vin à bon escient
et les bouteilles chères dureront plus longtemps.
Qu'est-ce que tu vas cuisiner ?
Qui a dit que j'allais cuisiner ?
Chérie, si tu sors avec lui,
qu'il t'invite à dîner, que tu bois un peu,
que vous allez chez toi et qu'il se passe quelque chose...
Rassure-toi. Il ne se passera rien.
Bien sûr qu'il finira par se passer quelque chose.
Et quand ça arrivera, ce sera un péché.
Parce que tu es séparée et de mæurs légères.
Et il sera quitte car il t'aura offert le dîner.
C'est honnête.
Mais si tu fais les courses pour lui,
que tu cuisines comme tu sais le faire,
que tu as l'air mignonne avec ton tablier
et que quelque chose se passe,
alors ce sera la nature.
La bonne vieille mère Nature, et ce n'est pas une traînée.
Wally ne sera pas quitte. Loin de là.
Enfin, tu es dans une situation difficile.
Joue bien tes cartes, et dans un mois
il t'emmènera faire les magasins pour ton divorce !
Tu crois vraiment que je veux être entretenue ?
Oui.
Bon sang ! Il pleut des cordes !
- Tu es prête à y aller ? - Par ce temps ?
- C'est ce qu'on avait prévu, non ? - Il fait si mauvais !
Et si je préparais un dîner ici ce soir...
Non, je t'emmène dîner.
Ça alors, je ne savais pas, Mildred.
Je pensais que la bonne faisait la cuisine.
Mon Dieu. Une bonne.
Pas moi. L'assiette est un peu chaude.
Mildred, c'était grandiose.
La tarte !
Tu aurais pu le remarquer
toutes les fois où tu es venu ici.
Je ne garantis rien pour le service de l'alcool,
mais je suis une excellente cuisinière.
Et le gin !
Je n'ai pas bu de vrai gin depuis des lustres.
Tout ce qu'ils servent dans les bars, c'est du vent
et en plus, on risque sa vie.
Je suis contente que ça t'ait plu.
J'ai un peu froid.
Dès que la cuisinière aura débarrassé,
elle ira mettre une robe un peu plus chaude.
Tu as besoin d'aide ?
Je pourrais te libérer de ton tablier.
Lui, et je pourrais te le mettre
pour que tu fasses la vaisselle.
Je pensais que tu aurais besoin d'aide.
Non, je n'ai pas besoin d'aide.
Et je ne t'ai pas demandé de venir.
Bon sang...
Je suis désolé, Mildred.
Je voulais juste t'aider à ôter ton tablier. C'était pour plaisanter.
Tu sais que je ne te jouerais pas de mauvais tour.
Oui. Oh !
Voilà.
Attends.
Par ici.
Ne bouge pas !
IK.
À quoi penses-tu ?
À rien.
Je pensais à Bert.
Bert ?
Pourquoi penser à lui ?
Bert est un bon ami. Vraiment.
Ça, c'est un peu fort.
Non, pas pour moi.
Un bon ami.
Tellement bon
que tu l'as empêché d'obtenir le travail qui lui revenait.
Et tu t'es mis à jouer les politiciens pour lui piquer sa place.
C'est Bert qui a démarré les Maisons Pierce, je te rappelle.
Bert possédait des terres.
Les développeurs étaient intéressés. Il a eu de la chance, c'est tout.
Tu ne devrais pas pester, Mildred, pas toi.
Ce n'est pas mieux de trahir, pour personne.
Ça ne me plaît pas.
Je me fiche que ça te plaise ou non.
Ils avaient besoin d'un avocat.
Lui, après que tu leur en as parlé !
Une douzaine de personnes sont venues voir Bert
pour le prévenir de tes manigances
et le supplier de faire une réclamation. Mais il a refusé.
Il trouvait que ce n'était pas correct.
Jusqu'à ce qu'il découvre ce qui l'était et quel ami tu faisais.
Je te jure, je te donne ma parole !
Qu'est-ce qu'elle vaut ?
Pourquoi tu n'admets pas la vérité ?
Tu as eu ce que tu voulais.
De l'alcool, un dîner, et je ne préfère pas parler du reste.
Maintenant, tu veux t'esquiver, alors tu parles de Bert.
Tu n'as pas parlé de lui
quand tu es venu pour m'enlever mon tablier.
- Tu n'as pas dit non. - Non, quelle idiote !
Tu es comme tous les autres !
- Je suis désolée, Wally. - Ça va, ça ne fait rien.
- Je suis perturbée en ce moment. - Qui ne le serait pas ?
Alors, chérie, comment ça s'est passé hier soir ?
Eh bien...
J'ai fait la noce.
Ah oui ? Comment tu te sens ?
Légère.
Figueroa et 6e. Attention à la marche.
RECHERCHE VENDEUSE DEMANDEZ À L'INTÉRIEUR
RECHERCHE SERVEUSE SALON DE THÉ 8E ÉTAGE
On aura des postulantes. J'ai mis une annonce en bas.
8e étage. Salon de thé.
Encore du thé ? Bien sûr.
Merci.
Vous êtes ici pour l'annonce ?
Non, je...
Non.
Dans la suite du programme, nous entendrons Johann Strauss...
Mme Whitley ? C'est Mildred Pierce.
Vous n'avez pas reçu le chèque ?
Non, ce n'est pas ça.
Je n'avais pas de nouvelles et je me demandais
si vous vouliez votre commande pour la semaine prochaine ou...
- Non, je regrette. - Je peux le faire !
- On a été très occupés ce mois-ci. - Bien. Non, bien sûr.
Mais je vous tiens au courant.
- Vous savez où me joindre. - Très bien.
Ray, s'il te plaît.
- Merci. - Au revoir.
Au revoir.
- Mince. - Qu'est-ce qu'il y a, maman ?
Rien, chérie. Tout va bien.
Maman, arrête de te faire du souci.
Tout va finir par s'arranger. J'en suis sûre.
Tu te souviens ?
"Remplis ton devoir et même un peu plus, et tout viendra à point nommé."
Comme c'est beau.
Quoi encore ?
Veda, termine et aide ta sæur à préparer ses affaires.
- Il est et quart. - Lui, maman.
- AIlô ? - Mme Pierce ?
- Allez, Ray, on termine. - Lui ?
C'est Mme Turner.
- Mme Turner ! - Oui. Vous m'avez laissé votre carte.
Je me souviens de vous. L'agence de travail.
- J'ai quelque chose pour vous. - C'est vrai ?
- Si vous pouviez passer aujourd'hui... - Bien sûr.
Bien entendu. J'arrive dès que... oui.
Merci, Mme Turner. Merci.
Tu vois ?
Oui.
Maintenant...
Terminez et dépêchez-vous.
Vous allez être en retard à l'école.
D'habitude, l'agence ne s'occupe pas des aides ménagères.
Cette offre n'est pas officielle.
J'étais à Beverly l'autre soir,
et j'ai parlé à une dame qui va épouser un réalisateur.
Il l'ignore encore, mais sa maison va être entièrement réorganisée.
Elle a donc besoin d'une gouvernante.
Vu les qualités de maîtresse de maison
dont vous m'avez parlé,
je lui ai parlé de vous.
Je ne sais pas quoi dire.
J'ai vu récemment une offre similaire pour un travail...
de serveuse et j'ai...
Vous l'avez refusé ?
Enfin, je veux dire...
Je ne pouvais pas...
Je...
Je ne peux pas rentrer chez moi et dire à mes enfants
que leur mère travaille toute la journée pour toucher des pourboires
en portant un uniforme et en ramassant des miettes.
Mais ça ne vous dérange pas de ne pas pouvoir les nourrir ?
Ça n'arrivera jamais, Mme Turner.
Je...
Je vous remercie d'avoir pensé à moi, même si je ne vois pas pourquoi.
Et je me rendrai là-bas, par politesse envers vous.
Je n'ai rien à voir dans tout ça.
Soit vous voulez ce travail, soit vous ne le voulez pas.
Écoutez, c'est vrai que j'ai ma petite affaire.
Mais si je faisais faillite
et que je devais choisir entre mon estomac et ma fierté,
je vous assure que je choisirais mon estomac sans hésiter.
Vous voulez savoir pourquoi je vous ai recommandée ?
Bien sûr, vous avez la tête sur les épaules et un beau physique.
Mais vous avez passé la moitié de votre vie à ne rien faire
à part dormir, cuisiner et mettre la table,
et maintenant, vous n'êtes bonne qu'à ça.
Alors, acceptez-le.
- Gouvernante ? - Oui. J'ai été envoyée par...
Porte de derrière.
Mme Forrester sera là dans un instant.
Comment allez-vous ? Je suis Mme Forrester.
Comment allez-vous ?
Selon l'usage, Mildred,
la domestique s'assied sur invitation de la maîtresse,
pas de sa propre initiative.
Ce n'est pas grave.
Les petits détails, surtout avec une femme inexpérimentée,
doivent être réglés dès le début.
Asseyez-vous.
Nous avons des choses à discuter,
et je me sentirais mal à l'aise de vous voir debout.
Ça ira.
Mildred, je vous ai invitée à vous asseoir.
Bien...
Comme l'agence de travail vous l'a sans doute dit,
M. Lenhardt et moi-même allons nous marier le mois prochain
et je suis décidée à faire passer ce mausolée
au 20e siècle.
J'ai besoin d'une personne très compétente
pour s'occuper de l'organisation.
Bien...
Votre logement se trouve au-dessus du garage, à l'arrière,
et vos filles sont les bienvenues pour vivre ici avec vous.
J'ai moi-même deux enfants de mon précédent mariage,
bien que toute camaraderie entre les enfants soit hors de question.
Il ne devrait pas y avoir de souci
puisque vous aurez une entrée personnelle.
Et dans tous les cas, des problèmes de la sorte
peuvent être résolus.
Je ne crois pas être la personne qu'il vous faut, Mme Forrester.
Je vous demande pardon ?
Je ne crois pas être la bonne personne pour ce travail.
Veuillez m'excuser.
C'est la maîtresse qui met fin à l'entrevue, Mildred.
Mme Pierce, si ça ne vous dérange pas.
Et j'y mets fin moi-même.
- Harris va vous reconduire. - Je trouverai le chemin.
Neuf Noirs arrêtés pour avoir attaqué des filles blanches !
Lisez l'article !
Achetez le Times pour cinq cents !
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Supplément ! Lisez l'article !
Un sandwich au jambon avec de la laitue et un verre de lait...
Tout de suite.
Voilà.
Merci.
On sort de la crise. La situation s'améliore.
L'année prochaine, on sera repartis comme avant.
Je ne sais pas quel journal tu lis.
Le Times, le Chronicle.
Tous les éditoriaux disent la même chose.
La colonne des crimes, c'est la vraie actualité.
Ils parlent de l'année prochaine.
C'est pas ce qu'on entend dans la rue.
Tu n'as pas aimé ?
C'est pas "La Chair et le diable".
Elle est merveilleuse à l'écran.
- Je pourrais la regarder dormir. - Garbo ronfle !
Comme d'habitude ? La soupe est très bonne aujourd'hui.
Attends un peu...
Toi !
Espèce de voleuse ! Je te prends la main dans le sac !
Je n'ai rien fait !
Je l'ai vue ! Elle vole mes pourboires !
Elle a pris dix cents de la table 18, quand la dame s'est assise,
- et elle vient d'en voler 15... - C'est faux.
Je l'ai vue !
Du calme, vous deux !
On n'a pas de temps à perdre !
Ida, qu'est-ce qui se passe ?
- Elle a vu Doris voler ses pourboires. - Elle a pris celui de la table 14.
- Ça suffit ! Vous êtes virées, toutes les deux ! - Quoi ?
Je n'ai rien fait !
Vous transformez cet endroit en ring !
- C'est terminé ! Dehors ! - Non ! C'est pas juste !
Je ne mérite pas d'être traitée comme ça. Quel culot !
Mesdames et messieurs, mes excuses pour cet incident.
S'il vous plaît...
On a deux serveuses en moins et plein de clients.
Qu'est-ce que vous croyez ?
M. Chris, on n'a pas le temps.
Les filles, s'il vous plaît ! Vous n'aidez pas !
Dehors !
Sortez maintenant !
Anna est une bonne serveuse. Vous ne pouvez pas la renvoyer.
Moi ? Je suis débordée.
Je vous le dis M. Chris, vous ne pouvez pas faire ça.
Vous allez mettre qui ?
Vous devez mettre quelqu'un d'autre ! C'est la pagaille !
Lui, parce que tout le monde est ici et pas dans la salle !
Si vous sabotez l'organisation, vous allez tout perdre.
Qu'est-ce que c'est ?
Ne me dites pas qu'elle est là pour me remplacer. Non ! Pas moyen !
C'est qui, elle ?
Anna ne peut pas se faire virer pour une inconnue qui débarque.
Attendez un peu ! Toi ! T'es là pour travailler ?
Eh bien...
- lui, si vous... - C'est trop ! Je ne resterai pas avec elle !
Comment pouvez-vous faire ça, alors qu'Anna a eu le courage...
C'est bon, arrêtez ce boucan !
Anna et la nouvelle restent.
Allez, au boulot.
- Merci beaucoup. - Suis-moi.
Foie et oignons, merci.
Regarde ça pendant que je cherche.
Surtout les prix.
Tu portes quelle taille ?
Du 40.
- Tu as déjà travaillé dans un restaurant ? - Non.
L'uniforme est déduit du premier chèque.
3,95 dollars et c'est à toi de le laver.
Le salaire est de 25 cents de l'heure et tu gardes tes pourboires.
- Comment vous vous appelez ? - Ida. Et toi ?
Mildred Pierce.
Je te donne un petit secteur. Tables 1 à 6.
Il n'y a pas de tables de quatre. Une ou deux personnes, c'est plus facile.
Prends la commande de ceux qui viennent d'arriver, je m'occupe des autres.
C'est maintenant que tu arrives. Je n'arrête pas de me faire insulter
et deux tables de quatre sont prêtes à exploser !
Ici, tu marques ton numéro. Toi, c'est le 9.
Ici, le numéro de la table. Là, le nombre de clients.
Et en dessous, tout ce qu'ils commandent.
Tu dois rendre compte de chaque addition.
Si tu fais une erreur, ce sera déduit et tu devras payer.
- C'est clair ? - Oui.
Allez.
La voilà, on va voir.
Je ne sais pas depuis combien de temps on attend.
Puis-je vous aider ?
Je ne sais pas si nous allons commander.
Quel genre de restaurant est-ce donc ?
Abandonner les clients sans leur demander si ça les dérange d'attendre ?
On a eu... un petit problème un peu plus tôt.
Mais si vous voulez bien patienter un peu,
je ferai en sorte que vous soyez servies rapidement.
Le poulet rôti est délicieux aujourd'hui.
Très bien, je prendrai le menu avec le poulet.
Moi aussi.
Mais assurez-vous qu'il n'y ait pas de sauce sur le mien.
Je déteste le jus de viande.
Entendu. Je m'en souviendrai.
Je te parie dix dollars qu'elle mettra de la sauce.
On avait déraillé, mais nous voilà repartis.
Deux poulets rôtis, pas de sauce sur l'un.
"Sans" sauce. "Sans". Il faut le dire correctement !
Tu ne peux pas travailler si tu ne t'entends pas avec le chef.
Tu dois lui dire correctement.
- On ne dit pas "pas de", mais "sans". - D'accord.
Sans !
Prépare les entrées ! Les entrées !
Tu as servi de l'eau ?
Non, pas encore.
Pour l'amour de Dieu.
Allez, vas-y.
Je peux avoir un plateau ?
Prends la soupe ! La soupe !
Elle est nouvelle. Toute nouvelle.
Bon travail, la débutante.
Prends quelque chose.
Ne repars jamais les mains vides, dans un sens ou dans l'autre.
Prends ça !
- S'il vous plaît. - J'arrive.
Ramasse les verres, je me charge des assiettes.
Ceux-là ?
Mildred.
Il manque 35 cents de la table 5.
Quoi ?
Personnellement, je crois que tu ne conviens pas.
Et M. Chris n'a pas été ébloui.
Mais le chef pense que tu y arriveras, alors on te prend à l'essai.
Remerciez Archie pour moi.
J'espère que je ne le décevrai pas.
Tu commences à 11 h le matin,
10 h 30 si tu veux un petit-déjeuner,
et tu termines à 15 h.
On fait peu de couverts le soir,
mais les filles viennent deux fois par semaine,
de 17 h à 21 h, même salaire qu'en journée.
On est fermés le dimanche.
Il te faudra des chaussures blanches.
Prends le modèle des infirmières à 2,95 dollars.
Qu'y a-t-il, Mildred ? Tu ne veux pas ce travail ?
Je suis juste un peu fatiguée.
Ça ne m'étonne pas, vu comme tu cavales.
Arrête de bouger, Ray ! Je ne peux pas y arriver si tu te tortilles !
Ça fait mal !
Mme Gessler, vous connaissez le nom
du bien-aimé de Catherine Earnshaw
dans "Les Hauts de Hurlevent" d'Emily Brontë ?
Non, je l'ignore, Veda.
C'est très connu.
Vous serez sages pendant que je parle à Mme Gessler ?
Lui, maman.
Ne bouge plus.
Il a appelé vers 21 h
pour dire qu'une urgence allait le retenir.
Je ne l'ai revu qu'à 10 h ce matin.
Bien sûr, toujours pour son travail.
Lucy, je peux t'emprunter 3 dollars ?
- Même plus si tu veux. - Non. Merci.
J'ai besoin de quelques affaires.
J'ai trouvé un travail.
Quel genre de travail ?
Juste un travail.
J'espère que tu as choisis celui à 5 dollars, et pas celui à 2 dollars.
Je suis serveuse.
Je travaille dans une gargote.
C'est du pareil au même.
Quasiment.
C'est drôle. Ce ne sont pas mes oignons,
mais quand tu cherchais dans les petites annonces
une place de vendeuse ou de réceptionniste,
je me demandais pourquoi tu n'essayais pas ça.
Pourquoi ?
Imaginons que tu aies trouvé un travail de vendeuse ?
Qui achète quoi que ce soit ?
Tu resterais plantée toute la journée
à attendre de gagner ta vie sans qu'il ne se passe rien.
Mais les gens mangent. Même de nos jours.
C'est drôle, mais...
je ne t'imaginais pas vendeuse,
tandis que là, je ne sais pas...
Mildred. Oh, non !
Laisse aller, chérie. Laisse aller.
Je ne peux pas faire ça, Lucy !
C'est impossible !
- Faire quoi ? - Porter un uniforme.
Prendre des pourboires. Faire face à ces gens affreux.
Ils me traitent de tous les noms ! L'un deux m'a saisie...
Il a posé sa main sur mes...
Tu es payée combien ?
- 25 cents de l'heure. - Avec les pourboires en plus ?
Chérie, tu es dingue.
Ça représente deux ou trois dollars par jour.
Et très vite, tu gagneras au moins 15 à 20 dollars par semaine.
Tu n'as jamais eu autant depuis le fiasco des Maisons Pierce.
Tu dois le faire, pour ton bien.
Plus personne ne prête attention aux uniformes.
Et je parie que ça te va à ravir.
On doit faire ce qu'on peut pour...
Non, Lucy. Arrête ! Je vais devenir folle !
C'est ce que tout le monde me répète,
l'agence de travail, tout le monde...
que je ne suis bonne qu'à servir des tables
en portant un uniforme.
Ils ont peut-être raison.
Ils veulent te dire ce que j'essaie de t'expliquer.
Ta situation est délicate.
Tu n'as pas de quoi manger.
Tu ne crois pas que j'ai de la peine pour toi ?
J'ai pensé à t'apporter du rôti ou du jambon,
tous les soirs de la semaine,
mais tu m'en aurais voulu.
Chérie, tu dois prendre ce travail.
Je le sais.
Je ne peux pas.
Mais je le dois.
Alors, si tu dois le faire, arrête de geindre.
Lucy, promets-moi quelque chose.
Promets-moi que tu ne le diras à personne.
Je ne le dirai même pas à Ike.
Je me fiche d'Ike
ou des autres, de ce qu'ils pensent.
C'est pour les enfants.
Je ne veux pas qu'ils l'apprennent.
Je veux...
Je veux qu'ils ne sachent rien du tout.
Surtout Veda.
Veda a de drôles d'idées si tu veux mon avis.
Tu ne la comprends pas, Lucy.
Elle a quelque chose en elle...
que je pensais avoir.
Et je m'aperçois que non.
Une certaine fierté, une noblesse,
ou je ne sais quoi.
Cette fierté, je n'en voudrais pas.
Mais tu as raison.
Veda ne ferait rien de cela,
mais elle est prête à te laisser te démener pour sa part du gâteau.
C'est ce que je veux pour mes filles.
Pas juste un morceau de pain.
Mais tous les gâteaux du monde.